基礎栄養のお話

第6回　栄養不足

現代特有の栄養不足。飽食の時代に、カロリーオーバー、塩分摂り過ぎなど言われていますが、それよりも栄養不足がとても深刻です。しっかり栄養を摂って、身体の機能を働かせましょう

皆さんの知っているミネラル。でも意外にその役目を知っている人は少ないのではないでしょうか？誰でも理解できるミネラルを、ちゃんと覚えておきましょう。

身体の中の生理機能を働かせてくれるビタミン。意識して摂取しないと、気が付かない間に身体の機能はどんどん低下しちゃいますよ。

脂の膜って、どんなイメージしています？べたべたなイメージ？真っ黒な油？オリーブオイルの様なキレイな色？生物である以上、絶対に脂質はあります。その脂質ってどうやって、摂取しなければならないのか、簡単に書いてみました。

人の身体を作る殆どがたんぱく質。材料無しにどうやって家を建てます？人の身体も材料が必要ですよ。

おいしくお腹が満たされたら、それでいいと思っていませんか？日本人の殆どが知らない、栄養の基本を知っておいてね。